赤みがかった綺麗な果肉は甘味と酸味があり生食される。あまり知られていないトロピカルフルーツ。
○学名:Baccaurea deflexa ○コミカンソウ科ランバイ属 ○原産地:ボルネオ
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紫色の果実はジャム等に利用されるオーストラリアのフルーツ。
○学名:Terminalia petiolaris○科目:シクンシ科モモタマナ属 ○原産地:西オーストラリア
○通称:ブラックベリーツリー
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健康食品でお馴染みのアサイーベリーの矮性種。アサイーの果実は非常に栄養価があり、ポリフェノールを多く含有している。○学名:Euterpe oleracea(Dwarf) ○科目:ヤシ科エウテルペ属 ○原産地:ブラジル
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果物の女王と呼ばれるマンゴスチン。果肉は上品な甘さがあり人気のトロピカルフルーツで、熱帯果樹ファンの憧れの品種でもあります。
○学名:Garcinia Mangostana ○科目:フクギ科フクギ属 ○原産地:東南アジア
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イエロー〜オレンジの果肉は固めでボリュームがあり濃厚で非常に美味しい。
多くのドリアンがそうであるように、新鮮な果実の場合はあの特有の嫌な臭いがあまりない(フレッシュドリアンの香りはする)。
○学名:Durio kutejensis ○科目:パンヤ科ドリアン属 ○原産地:...
ハイブリッド種(Macadamia integrifolia X Macadamia tetraphylla)バーモント。優れた上質なナッツを生産しMacadamia tetraphyllaの遺伝子を受け継ぐピンクの花が大変美しい品種です。
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非常に珍しい希少種の熱帯果樹。果実は幹に直接成る。綺麗な葉で観葉植物としても良い。
○学名:Cola suboppositifolia ○科目:アオギリ科 ○原産地:熱帯アフリカ
コーラの中では珍しい品種。種子はカフェイン、カテキン、テオブロミン、テオフィリン、カテキン、ポリフェノール、タンニンを含む。
○学名:Cola pachycarpa ○科目:アオギリ科 ○原産地:熱帯アフリカ
○利用方法:種子をエナジードリンク、炭酸飲料、また粉末にし...
○学名:Coffee arabica Borbon ○科目:アカネ科コーヒーノキ属
○数量目安(数量はだいたいの数です)
Mパック(200cc前後):400個前後
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果実は生食、煮込み等で利用される。
○学名:Baccaurea racemosa ○コミカンソウ科ランバイ属 ○原産地:東南アジア
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果実は豊富なビタミンC、その他多くの栄養素を含有するスーパーフードとして注目のカカドゥプラム。
○学名:Terminalia ferdinandiana○科目:シクンシ科モモタマナ属 ○原産地:オーストラリア
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黄色のフルーツはジュースやゼリーに利用される。
○学名:Psidium friedrichsthalianum ○科目:フトモモ科バンジロウ属 ○原産地:コスタリカ
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果実は香り良く、甘くクリーミーで生で食べる他、アイスクリームやスイーツ等に利用される。
○学名:Annona dioica ○科目:バンレイシ科 ○原産地:ブラジル、パラグアイ、ペルー
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リンゴに似た形の果実は、果皮が黒く、オレンジの果肉は生食か、ジュースに利用される。
○学名:Pouteria australis ○科目:アカテツ科 ○原産地:オーストラリア クイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州
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白い果肉は甘く綿菓子のように口の中で溶けるアイスクリームビーン。
○学名:Inga paterno ○科目:マメ科インガ属 ○原産地:メキシコ、中央アメリカ
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非常に珍しいバンレイシ科のトロピカルフルーツ。味他ほぼ未知の植物です。バンレイシ科コレクター向けの品種です。
○学名:Uvariodendron ○科目:バンレイシ科ウヴァリアデンドロン属 ○原産地:熱帯アフリカ
極めて一般的なドリアンの品種。
○学名:Durio zibethinus ○品種:Montong(モントーン) ○科目:パンヤ科ドリアン属 ○原産地:アジア
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オレンジ色の可愛い果実が成ります。果肉は甘く、酸味がある。○果肉は生食の他、ジュースやゼリー、ジャムなどに利用される。
○学名:Garcinia intermedia ○科目:フクギ科フクギ属 ○原産地:中央アメリカ
○通称:Lemon drop mangosteen(レモンドロップマンゴスチン)...
ハイブリッド種(Macadamia integrifolia X Macadamia tetraphylla)バーモント。優れた上質なナッツを生産しMacadamia tetraphyllaの遺伝子を受け継ぐピンクの花が大変美しい品種です。
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白い果肉は甘く美味しい。比較的耐寒性のある希少バンレイシ科フルーツ。
○学名:Annona neosalicifolia(Rollinia sericea) ○科目:バンレイシ科 ○原産地:南アメリカ
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