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Syzygium(シギジウム)

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紫の果実は生で食べるかゼリー等に加工され食される。原産地では新芽は生または調理して野菜として利用される。 ○学名:Syzygium polycephalum ○科目:フトモモ科フトモモ属 ○原産地:東南アジア ※画像は参考画像です。
メジャーな香辛料。チョウジノキ。 ○学名:Syzygium aromaticum ○科目:フトモモフトモモ属 ○原産地:インドネシア

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