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カキノキ科

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大きめの果実、自家受粉の品種。ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。 ○学名:Diospyros digyna ○科目:カキノキ科カキノキ属 ○原産地:中央アメリカ ○通称:Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote ※画...
アフリカの伝統的なフルーツ。熟すと甘くなり新鮮なフルーツは生食に、原産地では酒の原料として使用される他、葉や樹皮は薬用として使用される。 ○学名:Diospyros mespiliformis ○科目:カキノキ科カキノキ属 ○原産地:アフリカ 〇雌雄異株 ○通称:ジャッカルベリ...
ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。 ○学名:Diospyros digyna ○科目:カキノキ科カキノキ属 ○原産地:中央アメリカ ○通称:Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote ○参考結実年数:5年〜 ※画像は参考画...
ダークブラウンのゼリー状の果肉は生食の他、ジュース、アイスクリームやケーキなどに利用される。 ○学名:Diospyros digyna ○科目:カキノキ科カキノキ属 ○原産地:中央アメリカ ○通称:Chocolate Pudding Fruit、Black Sapote ○参考結実年数:5年〜

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