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[甘味料・世界で最も甘い物質ソーマチン原料]Thaumatococcus daniellii(タウマトコックス・ダニエリ)種子
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550円(税込)
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砂糖の約3,000倍以上(ステビアは約250倍)と世界で最も甘い物質とされるソーマチンが含まれており、抽出、精製し低カロリーの甘味料として利用される。また苦味等を軽減させる効果もあるとか。
○学名:Thaumatococcus daniellii ○科目:クズウコン科 ○原産地:アフリカ
[甘味料・世界で最も甘い物質ソーマチン原料]Thaumatococcus daniellii(タウマトコックス・ダニエリ)種子
550円(税込)