メジャーな香辛料。チョウジノキ。
○学名：Syzygium aromaticum ○科目：フトモモフトモモ属 ○原産地：インドネシア
果実や葉をスパイスとして利用する。シナモン・クローブ・ナツメグをミックスしたような香り。
○学名：Pimenta dioica ○科目：フトモモ科オールスパイス属 ○原産地：中央アメリカ
○別名：ジャマイカペッパー
※画像は参考画像です。
奇抜で怪しく美しい赤と黄色の斑模様の花が魅力。種子はナツメグのようなとても良い香りがし、スープやデザート、香辛料として使用される他、頭痛や歯痛の治療薬にもされるとか。
○学名：Monodora myristica ○科目：バンレイシ科 ○原産地：西アフリカ
○通称：Jamaic...
奇抜で怪しく美しい赤と黄色の斑模様の花が魅力。種子はナツメグのようなとても良い香りがし、スープやデザート、香辛料として使用される他、頭痛や歯痛の治療薬にもされるとか。
○学名：Monodora myristica ○科目：バンレイシ科 ○原産地：西アフリカ
○通称：Jamaica...
芸術作品のような、華やかな花が咲き乱れる非常に美しい品種。
種子はモノドーラ特有の良い香りがしますが、ミリスティカのスパイシーさよりはエレガントな香りがします。
種子を砕いて調味料やスープとして使用する。
○学名：Monodora undulata ○科目：バンレイシ...
香辛料としては有名なものの苗は非常に入手が難しいナツメグ。香辛料コレクターの方に。
○学名：Myristica fragrans ○科目：ニクズク科ニクズク属 ○原産地：東南アジア
○参考結実年数：7年
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とっても奇抜で怪しく美しい赤と黄色の斑模様の花が魅力。種子はナツメグのようなとても良い香りがし、スープやデザート、香辛料として使用される他、頭痛や歯痛の治療薬にもされるとか。
○学名：Monodora myristica ○科目：バンレイシ科 ○原産地：西アフリカ
○通称...
芸術作品のような、華やかな花が咲き乱れる非常に美しい品種。
種子はモノドーラ特有の良い香りがしますが、ミリスティカのスパイシーさよりはエレガントな香りがします。
種子を砕いて調味料やスープとして使用する。
○学名：Monodora undulata ○科目：バンレイシ...
